Лагман - это узбекский густой суп, который легко готовится. Для приготовления понадобятся говядина или баранина, лапша или спагетти, лук, морковь, картофель, перец сладкий болгарский, чеснок, зелень, чёрный молотый перец, красный перец (паприка), растительное масло и соль. Мясо нарезается маленькими кусочками, лук нашинковывается, морковь и картофель нарезаются кубиками, а чеснок мелко порубить. Все ингредиенты обжариваются, заливаются кипятком и варятся на медленном огне до полной готовности. Лапшу отваривают в большом количестве посоленной воды и откидывают на дуршлаг. Лапшу не ломают, а варят целиком. В глубокие тарелки кладут порцию лапши и заливают подливой, сверху посыпают мелко рубленой зеленью. Лагман - это очень вкусное блюдо.
# Рецепт
Рецепт приготовления пирога Манник с манкой, кефиром, яйцами, сахаром и сливочным маслом. Пирог выпекается в духовке на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпается сахарной пудрой. Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов!